Русский завтрак ( омлет, сыр, ветчина, свежие огурцы, зелень, хрустящая булочка со сливочным маслом, блины с медом) Каша на выбор манная или овсяная. Стоимость завтрака 600 рублей.
Английский завтрак (яичница глазунья из двух яиц, жареная сосиска, шампиньоны, картофель, хрустящая булочка, сливочное масло) Каша на выбор манная или овсяная. Стоимость завтрака 600 рублей.
Пашот с лососем и кремом авокадо на булочке бриошь с соусом голандез, Каша на выбор манная или овсяная. Стоимость завтрака 450 рублей.
Холодные закуски/Cold Starters
Рулеты из лосося с икорным кремом, миндалем и зеленым салатом. 240 гр. Цена 700 руб.
Сельдь олюторная слабой соли подается с крымским луком и печеным картофелем. 260 гр. Цена 450 руб.
Паштет из печени индейки с ягодным соусом и луковым мармеладом. 240гр. Цена520 руб.
Ассорти мясных деликатесов подаются с маслинами, сливочным хреном и горчицей. 260/50 гр. Цена 750 руб.
Ассорти европейских сыров с ягодным соусом и орехами. 200/50. Цена 800 руб.
Разносолы по домашнему. 450 гр. Цена 470 руб.
Салаты/Salads
Салат с теплой телятиной, маринованными грибами, печеным картофелем. 260 гр. Цена 435 руб
Салат из битых огурцов с кинзой в пикантной заправке. 200 гр. Цена 320 руб.
Салат с жареной черноморской рапаной, печеным картофелем, болгарским перцем, свежим огурцом и тыквенными семечками. 260 гр. Цена 580 руб.
Салат с ростбифом, томатами и сливками. 200 гр. Цена 790 руб.
Салат хрустящий баклажан и строчателла. 200 гр. Цена 520 руб
Салат Цезарь с тигровой креветкой , молодыми томатами под анчоусной заправкой с сыром пармезан. 260 гр. Цена 620 руб.
Салат с утиной грудкой с инжиром, кедровыми орехами и манговым соусом. 270 гр. Цена 720 руб.
Салат овощной с маслинами и сыром в прованских травах под оливково- бальзамической заправкой. 280 гр. Цена 620 руб.
Салат с морепродуктами, молодыми томатами, перепелиными яйцами, печеным перцем и сыром пармезан. 270 гр. Цена 950 руб
Салат Цезарь с куриным филе, молодыми томатами, пикантными тостами, сыром пармезан и фирменной заправкой. 260 гр. Цена 520 руб.
Горячие закуски
Жаренный сыр сулугуни с ягодным соусом и тартаром из груши. 180 гр. Цена 520 руб.
Жаренные тигровые креветки в пикантной глазури. 180 гр. Цена 800 руб.
Тигровые креветки темпура в панировке с фирменным соусом с икрой тобико. 150/50 гр. Цена 800 руб.
Мидии черноморские в сливочно-винном соусе. 300 гр. Цена 580 руб.
Рапана жареная в сливках с зеленым песто. 180 гр. Цена 620 руб.
Кальмар по сицилийски с зеленым травяным маслом. 180 гр. Цена 560 руб.
Первые блюда
Куриный бульон с перепелиными яйцами и лапшой. 300 гр. Цена 350 руб.
Уха по- черноморски из разных рыб. 350 гр. Цена 550 руб.
Крем суп из батата с беконом и попкорном из киноа. 300 гр. Цена 460 руб.
Тыквенный суп с лангустинами и рикотой. 340 гр. Цена 470 руб.
Суп “Том-ям”. 300 гр. Цена 650 руб.
Окрошка с ростбифом. 300 гр. Цена 520 руб.
Горячие блюда
Филе лосося со сливочным рисом. 280 гр. Цена 860 руб.
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри. 300 гр. Цена 750 руб.
Пеленгас с картофельным кремом и овощами. 250 гр. Цена 650 руб.
Палтус с морковным кремом За 100 гр-300 рублей
Медальоны из телятины с печеным овощным тартаром и картофелем по деревенски в чесночной корке. 300 гр. Цена 720 руб.
Свиные ребрышки томленые подаются с картофельным пюре. 330 гр. Цена 600 руб.
Телятина по – срогановски с черноморским рапаном, грибами под сливочным соусом под сырным пюре. 300 гр. Цена 590 руб.
Утиная грудка с кремом из тыквы под соусом из дикой брусники. 330 гр. Цена 710 руб.
Филе Куриное запеченное в горчичной корке, подается со сливочным пюре и печеной овощной сальсой. 300 гр. Цена 590 руб.
Баранина томленная в ароматных травах с сырным пюре и печеными томатами. 300 гр. Цена 780 руб.
Стейк из мраморной телятины в демигласовой корке. 100 гр. Цена 850 руб.
Каре ягненка. 350 гр. Цена 940 руб.
Паста
Птитим с хвостами лангустин. 250 гр. Цена 650 руб.
Фетучини с морепродуктами, зеленым песто и сыром пармезан. 240 гр. Цена 650 руб.
Фетучини с куриным , беконом и сыром пармезан. 240 гр. Цена 520 руб.
Равиоли с сыром и базиликом в сливочном соусе. 250 гр. Цена 470 руб.
Равиоли с мясом молодого бычка в сливочном соусе. 250 гр. Цена 550 руб.
Брускетты
Брускетта с лососем. 160 гр. Цена 480 руб.
Брускетта с тигровой креветкой. 120 гр. Цена 480 руб.
Брускетта с пармской ветчиной. 180 гр. Цена 480 руб.
Брускетта с моцареллой. 160 гр. Цена 380 руб.
Сладкие блюда
Десерт Анна Павловна. 150 гр. Цена 350 руб.
Штрудель яблочно-грушевый. 180 гр. Цена 420 руб
Чизкейк. 180 гр. Цена 420 руб.
Панна- Котта сливочная с соусом манго. 180 гр. Цена 380 руб.
Пицца
Booking request
In currently time, booking working only by phone +7(8617)77-01-77
