Меню ресторана

Меню

Завтраки

Завтрак Английский: Яичница из 2-х яиц. Жареные шампиньоны, томаты, жареный молодой картофель, бекон, сосиски. Хрустящие тосты со сливочным маслом. Стоимость завтрака- 1000 рублей

Русский завтрак ( омлет, сыр, ветчина, свежие огурцы, зелень, хрустящая булочка со сливочным маслом, блины с медом) Каша на выбор манная или овсяная. Стоимость завтрака 1000 рублей.

Пашот с лососем и кремом авокадо на булочке бриошь с соусом голандез, каша на выбор манная или овсяная, смузи или сок, кофе или чай. Цена 1000 руб.
Фермерский завтрак глазунья из 10-ти перепелинных яиц, обжаренный бекон, помидоры черри, хрустящая булочка, сливочное масло, каша на выбор манная или овсяная, смузи или сок, кофе или чай. Цена 1000 руб.

Французский завтрак-салат с апельсином, болгарским перцем, крем-сыр и маслины с заправкой на основе апельсинового сока и оливкого масла с дижонской горчицей, сэндвич с малосольным лососем и свежим огурцом, яйцо пашот под голландским соусом. Цена 1000 руб.

Холодные закуски

Рулеты из лосося с икорным кремом, миндалем и зеленым салатом 240 гр. Цена 1200 рублей.
Сельдь олюторская слабой соли подается с крымским луком и печеным картофелем. 260 гр. Цена 550 рублей
Ассорти мясных домашних деликатесов подаются с маслинами, сливочным хреном и горчицей. 260/50/50 гр. Цена 1150 рублей
Ассорти из мясных деликатесов подаются с маслинами, сливочным хреном и горчицей. 260/50 /50гр. Цена 1150 рублей

Ассорти европейских сыров с ягодным соусом и орехами. (Чеддер. Пармезан. Гарганзола. Маздам). 200/50 гр. Цена 950 рублей
Разносолы по домашнему. 450 гр. Цена 650 рублей.

Салаты

Салат с киноа, яйцо пашот. Подается с миксом салата, свежий кабачок, огурец, стручковая фасоль, сок лайма, оливковое масло. 270 гр. Цена 540 руб.
Салат с жареной черноморской рапаной, печеным картофелем, болгарским перцем, свежим огурцом и тыквенными семечками.
260 гр. Цена 870 рублей
Салат с ростбифом, местными томатами, миксом салата, красной сливой. 200 гр. Цена 850 рублей
Салат с орехом пекан, микс салата, ореховый соус, авокадо, свежие огурцы, соевые бобы, кабачок, кунжут, сыр пармезан. 200 гр. Цена 720 рублей
Салат хрустящий баклажан и строчателла. 200 гр. Цена 690 рублей
Салат Цезарь с тигровой креветкой, молодыми томатами под анчоусной заправкой с сыром пармезан. 260 гр. Цена 730 рублей
Салат с морепродуктами, молодыми томатами, перепелиными яйцами, печеным перцем и сыром пармезан. 270 гр. Цена 1100 руб.
Салат Цезарь с куриным филе, молодыми томатами, пикантными тостами, сыром пармезан и фирменной заправкой. 260 гр. Цена 680 руб.
Салат с утиной грудкой, кедровыми орехом и манговым соусом. 270 гр. Цена 790 руб.
Салат овощной с маслинами и сыром в прованских травах под оливково-бальзамической заправкой. 280 гр. Цена 680 руб.

Горячие Закуски

Жаренный сыр сулугуни с ягодным соусом и тартаром из груши. 180 гр. Цена 550 руб
Жаренные тигровые креветки в пикантной глазури. 180 гр. Цена 1100 руб.
Тигровые креветки темпура в панировке с фирменным соусом с икрой тобико. 150/50 гр. Цена 1200 руб
Мидии Черноморские в сливочно-винном соусе. 300 гр. Цена 720 руб. За 1 кг/1800 руб.
Кальмар по-сицилийски с зеленым травяным маслом. 180 гр. Цена 800 руб.
Рапана Жареная в сливках с зеленым песто. 180 гр. Цена 1100 руб.
Лисички жареные с ялтинским луком и сметаной. 200 гр. Цена 650 руб.

Первые Блюда

Суп “Том-ям”. 300 гр. Цена 910 руб.
Уха из разных рыб. 350 гр. Цена 680 руб.
Окрошка с ростбифом. 300 гр. Цена 550 руб.
Тыквенный суп с лангустинами и рикотой. 340 гр. Цена 670 руб.
Крем суп Грибной с вяленной свининой и пикантными сухарями. 300 гр. Цена 570 руб.
Куриный бульон с перепелиными яйцами и лапшой. 300 гр. Цена 450 руб.

Горячие блюда. Рыба

Филе лосося со сливочным рисом. 280 гр. Цена 1550 руб
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри. 300 гр. Цена 800 руб.
Палтус с морковным кремом. За 100 гр-450 руб.

Мясо

Баранина томленная в ароматных травах с сырным пюре и печеными томатами. 300 гр. Цена 1190 руб.
Бифштекс из индейки. 200 гр. Цена 780 рублей.
Филе Куриное запеченное в горчичной корке, подается со сливочным пюре и печеной овощной сальсой. 300 гр. Цена 700 руб.
Каре ягненка. 350 гр. Цена 1850 руб
Утиная грудка с кремом из тыквы под соусом из дикой брусники. 330 гр. Цена 1250 руб.
Медальоны из телятины с печеным овощным тартаром и картофелем по деревенски в чесночной корке. 300 гр. Цена 1270 руб.
Свиные ребрышки томленые подаются с картофельным пюре. 330 гр. Цена 890 руб.

Паста

Птитим с хвостами лангустин. 250гр. Цена 800 руб.
Фетучини с морепродуктами, зеленым песто и сыром пармезан. 240 гр. Цена 1150 руб.
Фетучини с куриным филе, беконом и сыром пармезен. 240 гр. Цена 700 руб.
Равиоли с мясом молодого бычка в сливочном соусе. 250 гр. Цена 680 руб.
Равиоли с сыром и базиликом в сливочном соусе. 250 гр. Цена 600 руб.

Круассан

    Брускетта с лососем. 160 гр. Цена 600 руб.
      Брускетта с тигровой креветкой. 120 гр. Цена 500 руб.
        Брускетта с моцареллой. 160 гр. Цена 400 руб.

        Сладкие блюда

          Десерт Анна Павловна. 150 гр. Цена 450 руб.
          Штрудель яблочно-грушевый. Цена 470 руб.
          Запеченный Чизкейк. Цена 530 руб. 180 гр.
          Меренговый рулет с фисташковым кремом – 250 гр/650 руб

          Анна-Павловна фисташковая 600 руб.
          Макарон (клубничный, шоколадный, сырный, фисташковый)-150 руб/шт

          ПИЦЦА итальянская

          Пицца с морепродуктами. Итальянская 500 гр. Стоимость 1200 руб.
          Пицца маргарита. Итальянская 480 гр. Стоимость 690 руб.
          Пицца с ветчиной и грибами. Итальянская 500 гр. Стоимость 730 руб.
          Пицца пепперони. Итальянская 500 гр. Стоимость 810 руб.
          Пицца со страчателлой и рукколой. Итальянская 500 гр. Стоимость 850 руб.